少了郑宇翔的店，并没有多少改变，只是水槽中的碗盘默默堆积，以前总会自动变乾净的餐具，躺在水中的时间似乎变长了，残馀的酱料也在表面待的很开心，丝毫没有想离开的意愿。
因魏廷恩的出现，现在店里常常是大排长龙的状态，虽然少了一个人不至于应付不来，但总有些地方顾不上，连一向对整洁非常要求的夏宇中都感到疲惫。
林宇中最近火力全开，连带魏廷恩的料理魂都被激发，两人天天都对着菜单讨论改进的部分。
「如果把这里的酱料改掉，味道会变单调，但更加简单方便。」
「可是酱料是灵魂，没得商量。」
「这道料理似乎点的人不多，但也有特别喜爱的族群。」
「翻炒时间可以更动看看，或是调整调味料的用量，就是不知道那个沉浸在恋爱中的小子能不能吸收。」魏廷恩揉捏几下眉头，拿起一旁的咖啡啜饮几口。
最近换了咖啡豆的厂商，为了维持味道的水平，夏宇中每天都会亲自确认，也会顺手为窝在厨房里的两人冲上几杯。
阮靖庭最近的伙食太好，发现自己的游泳圈越来越大，下定决心要多运动，结果没坚持几天就放弃了，害怕经不住诱惑，她现在都窝在家里画图，林宇中只能天天变着方法做减脂餐给她。
魏廷恩摆摆手。「今天先到这吧，我有点累了。」
以前这点人潮对他而言根本不算什么，他也不是没有过一人同时帮几十位客人服务，现在光是做几小时的料理就撑不太住了。
看来真的上了年纪，已经经不住这样的折腾。
「后面我们处理就好，你先回去休息。」夏宇中边说边收拾着餐具。
「没事，早点用完你们也好早点回去。」魏廷恩拿起抹布，开始擦拭桌面。
他最讨厌善后，但这几天真的太忙了，他们都在店里待到很晚才离开，他可不想被说在虐待员工。
「快让郑宇翔回来吧，我真的洗餐盘洗到有点害怕了。」林宇中哀怨地戴起手套，他真的太想念那个会自动自发去洗碗的同事了。
有些人就是这样，在的时候没感觉，只要一离开，那些琐碎又不起眼的小事就会莫名其妙堆积在一起。
「再让他享受几天吧，他和雨盼好不容易才走到这步，总要给人增进感情的机会。」魏廷恩将椅子反过来放倒在桌面上，捶了捶腰。
「这边我来用，你去帮林宇中。」夏宇中提着清扫用具，把魏廷恩往厨房里推。
他的腰常常痠痛，已经是老毛病了，但这几天特别严重。
心疼的同时，也难过自己无法帮忙。
夏宇中第一次见到魏廷恩，是在咖啡师的证照考场，他是其中一位监考员。
他见到他的第一眼，就感到非常诧异，只因他在他的眼中，有着不一样的身影轮廓。充满自信又热情，与人交谈的那个他，让他觉得异常耀眼。
无法解释的原因，看见那个人的第一眼，夏宇中就记住了这个人。
考试结束后，魏廷恩向他和林宇中递出了一杯咖啡，并询问他们有没有意愿到他的店里工作。
那杯咖啡的味道，他至今都无法忘记，后来他试着復刻那个味道，却怎么也模仿不来。魏廷恩说那是由他亲自挑选与烘焙的豆子，混合了不同种类的咖啡豆，才成就那杯专属于魏廷恩的咖啡。
而那杯咖啡，让这间店多了一位满心满眼都是他的咖啡师。
将店门锁上，林宇中跨上自行车往超市飞奔，他这几天发现自己不知不觉胖了不少，现在天天都骑自行车出门，回家前再骑去买个菜，路上还能顺便想想今天要准备什么样的减脂餐供养那个胃口越来越挑的女人。
魏廷恩收好钥匙，刻意避开夏宇中的眼神，往另一个方向走。
「魏廷恩。」
他没有停下脚步。
「魏廷恩。」
他停下了脚步，但依然背对着他。
「我要离职。」
魏廷恩回过身，看着夏宇中平静的眼。「理由呢？」
「过劳。」
「我逼的？」
「我逼自己的。」
「夏宇中，你到底要我怎样？」
「我不想怎样，只是想放过自己。」他闔下眼，压抑无法发出声的痛苦。
太过煎熬了，他无法再待下去。
「既然如此，那就把店收起来吧。」魏廷恩叹了口气。
他累了，不想再思考了。
夏宇中皱起眉。「那郑宇翔他们怎么办？」
「王牌咖啡师兼最有行动力的员工离职，这间店离倒闭也不远了。」魏廷恩语带讽刺地调侃。
「我不会马上就离开，等郑宇翔回来，一切都接上轨道后才会走。」这是他最后的让步。
他不确定自己还能坚持多久，只能尽量找理由让自己在待久一点。
只是，那不断动摇的心，似乎再也撑不住了。
「现在只是少了一个郑宇翔，我们就累成这样，你有想过你走了之后，林宇中要面对的是什么吗？」魏廷恩向前跨一步，拉近了与夏宇中之间的距离。「你有想过我要应付的是什么吗？」
「……只要你有正常的来上班，这些都不会是问题。」夏宇中心虚地别开眼。
骗人，根本大有问题。
这几天后台的惨样他都看在眼里，魏廷恩早已不是当初的他，这些工作量已经超出了他的负荷。
疲惫爬满了他的面容，那意气风发的魏廷恩，早已消失无踪。
「夏宇中，我的味觉越来越迟钝了，年纪也越来越大，若不是你们还在，我早就把店关了。」魏廷恩放软了语气。
「……」
「你是这家店味觉和嗅觉灵敏度最好的一个人，但你死活不肯接手，甚至连这件事都不让其他人知道。」
「……」夏宇中感到眼眶乾涩又湿润，通红的眼死死盯着地板。
魏廷恩刚戒酒的那段时间，他把自己锁在家中，食不下嚥，足不出户，总觉得心里空空的，像是少了什么，但又不知该填入什么。
他很想振作，但每每走到门口，就又折返回来。
他想着，也许该回到以前那种到处旅行的日子，看看不同的风景，或许能找回过往的自己，但现在有了牵掛，无法像之前那样说走就走。
夏宇中敲打了他的家门，将几大包刚从黄昏市场买来的菜放到桌上。
「……你这是干嘛？」
「从没见过你这种老闆，放着店不管，天天把自己关着，死了也没人知道。」夏宇中收拾掉桌上的垃圾，挖出冰箱里不知过期多久的食材与调味料。「当初把我们挖过来，现在这样未免太过不负责任。」
听着他的碎碎念，魏廷恩揉揉太阳穴。
「所以我说，让你们去寻找更好的去处。」
偏偏他这个老闆被几个顽固的员工给吃得死死的。
碰！
夏宇中用力关上冰箱门，盯着魏廷恩憔悴了不少的脸庞。
「你还是先去洗个澡吧，臭死了。」说着，他往厨房的方向走去。
「夏宇中，你到底要干嘛？」
「来确认你还好好活着。」他仔细检查咖啡机是否还能使用。
「我还没夸张到那样好吗？」
「魏廷恩。」
「干嘛？」
「咖啡的香气，真的很迷人。」他说。
这句话，魏廷恩曾对他们说过。
那时的他，还对未来充满希望，眼神中还抱有对未来的热情，还是那个沉浸在幸福生活里的魏廷恩。
夏宇中默默开始洗菜切菜，魏廷恩沉默望着他的背影半晌，慢步走去浴室。
哗啦哗啦的水声穿透一层层壁垒，传入站在厨房中的那个人耳里。
藏不住的笑，压不下的喜悦。
这样的感情很痛苦，但他阻止不了这颗种子发芽，阻止不了根茎深深抓住土壤，顽强地继续生长。
魏廷恩仔细将这些天长出的鬍子刮下，镜子的自己看起来格外陌生。
他确实颓废了太久。
听着厨房传来的各种声音，魏廷恩有一瞬间的恍惚。
许久没人关心，他都忘了被照顾是什么样的感觉。
桌上摆着夏宇中刚做好的料理，他将冲好的咖啡放在一旁，示意魏廷恩入座。
那是一盘非常清爽的沙拉，只有简单炒过的几个青菜配上几片麵包和一个荷包蛋，刚好魏廷恩现在没什么胃口，只吃得下这种料理。
他浅嚐了一口，惊艷地发现熟悉的调味手法。
他又喝了口咖啡，忍不住询问夏宇中：「这真的是你做的？」
「需要我再做一次？」
「咖啡的味道很接近了。」
「但终究不一样。」
「你只喝过一次，能做到这样已经很厉害。」
「但终究不一样。」
拿这死脑筋没办法，魏廷恩转而询问调味：「这是林宇中教你的？」
「我又不是没吃过你的料理。」
「那也只有刚开始吃过几次，光是这样你就记住味道了？」
「你的料理跟你的人一样，很特别。」夏宇中在他对面的位子上坐下。
只需要看过一眼，品嚐过一次，就无法忘记。
一口一口慢慢咀嚼着，魏廷恩不知不觉露出了微笑。
从他的调味里，他嚐到了那个凡事乐观又热情的自己。
越是简单的料理，实则越复杂，他也很久没吃到这种纯粹的味道了。
「你的味觉这么厉害，怎么不去帮帮林宇中？」
若是他们两人能弥补对方的缺点，相互合作，这家店就算完全少了他也是没问题的。
他一直都在寻找放手的时机。
「魏廷恩。」夏宇中深吸一口气，决定说出这个秘密。「我看谁都是一样的。」
「什么意思？」魏廷恩突然反应过来。「你的味觉卓越，是因为……」
他必须比别人更加用力，才能装出正常的样子。
气味、声音、行为举止，透过这些观察，他才能不被发现异样，这让他除了视力以外的其他感官都变得异常敏锐。
但他能认出他。
他只看得见他。
「这件事，有其他人知道吗？」
「只有林宇中和阮靖庭知道。」
他在合租的那段日子里，像他们坦白了他的状况。
「……」魏廷恩不知道该回什么，只能对他说：「辛苦你了。」
「这间店，就像个大家庭，所有人都不希望它消失。」夏宇中平淡的语调，魏廷恩却听出了祈求的意味。「我们都不想失去谁。」
「知道了啦。」他投降了。「毕竟当初确实是我招你们进来的，我也有责任。」
之后虽然他还是不常去店里，但起码没有再无缘无故失联，至少夏宇中能联络上他。
他不在的那段时间，夏宇中把店打理得很好，魏廷恩不只一次提出想把他培养成接班人的想法，但他就是不愿意。
或许，有些事真的不得不做出点改变了。
「收起你那快要满溢而出的情感吧。」魏廷恩拍了拍夏宇中的肩膀。「何必呢。」
「……」
「你啊，还真是固执。」魏廷恩摸摸口袋里的菸，无声叹息。
他最不会面对这样的感情了，他的前妻是个喜怒哀乐都写在脸上的人，原以为她是单纯又没心机的女生，殊不知她才是藏得最深的那个。
夏宇中和程天很像，都是属于话不多，用行动说话的那种人。
是他最头痛的类型。
「离职的事，我是认真的。」夏宇中丢下这句话就离开了，留下魏廷恩留在原地头痛。
没人知道，有时候魏廷恩会在打烊后过来，和夏宇中两人窝在厨房里，夏宇中会展现自己的厨艺，这也是他一直想把店交付给他的原因。
夏宇中完全有能力顾好这家店，甚至自己出去创业也行，他不想埋没他的才能。
虽然很不想去打扰她，但他似乎也没人可以倾诉。
魏廷恩拨通了林雨盼的号码。